" ปัญญาย่อมเกิด เพราะประกอบ
แม้หมั่นจึงจะรู้ มากได้
ยิ่งเรียนยิ่งรู้ แหลมหลัก
เหมือนมีดหมั่นลับไว้ จึงใช้สมจินต์ "
แม้หมั่นจึงจะรู้ มากได้
ยิ่งเรียนยิ่งรู้ แหลมหลัก
เหมือนมีดหมั่นลับไว้ จึงใช้สมจินต์ "
ขอนำพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัวมาประกอบบทความนี้ค่ะ
หมั่นดูแลสมองและความคิดความอ่านกันไว้นะคะ
ปัจจัยที่สำคัญต่อสมองอย่างหนึ่งคือสารอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุง สนับสนุนการทำงาน และชะลอความเสื่อมได้แก่ วิตามินชนิดต่าง ๆ โดยเฉพาะวิตามินบี ๑ บี ๖ บี ๑๒ วิตามินซี และวิตามินอี จากอาหารที่รับประทาน
วิตามินบี ๑ มีมากในอาหารจำพวกข้าวแข็ง ๆ ไข่แดง ปลา ถั่วเหลือง
วิตามินบี ๖ แนะนำให้รับประทานไข่ เนื้อสัตว์ จมูกข้าว ข้าวโพด กล้วย
วิตามินบี ๑๒ จะช่วยสนับสนุนการทำงานของกระแสประสาท ทำให้ความจำระยะสั้นดีขึ้น ลดความเสี่ยงการเป็นโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุราว ๔ เท่า อาหารที่เหมาะสมประกอบด้วยไข่ เครื่องในสัตว์ นม เนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่มีไขมันต่ำ
วิตามินซี มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ พบในผลไม้จำพวกกีวี่ ฝรั่ง มะละกอ ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง
วิตามินอี มีมากในผักคะน้า ผักโขม ถั่ว อัลมอนด์ น้ำมันรำข้าว ธาตุเหล็ก ซึ่งจะช่วยส่งออกซิเจนเลี้ยงสมอง
นำมาฝากจากzodietcwise ค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจากวิกีพีเดียและโรงพยาบาลกรุงเทพ
ขอบคุณวิชาโหราศาสตร์และ ข้อมูลจากตำราของอาจารย์ ศ ดุสิต และหลายท่านอาจารย์ด้วยความเคารพไว้ณ ที่นี้
ขอบคุณข้อมูลจากวิกีพีเดียและโรงพยาบาลกรุงเทพ
ขอบคุณวิชาโหราศาสตร์และ ข้อมูลจากตำราของอาจารย์ ศ ดุสิต และหลายท่านอาจารย์ด้วยความเคารพไว้ณ ที่นี้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น